by ActionParents | Jul 9, 2013 | À Corriger, Autisme et Alimentation
Dans l’étiquetage des aliments, on nomme « huile modifiée » une huile (de palme ou autre) qui a été « modifiée par extraction complète ou partielle d’un acide gras ». Sa composition moléculaire modifiée permet que l’huile soit plus solide à la température de la pièce....
by ActionParents | Nov 25, 2012 | À Corriger, Autisme et Diagnostic
L’autisme se définit dorénavant comme une condition complexe qui se manifeste sous différentes facettes chez ses sujets et ses causes semblent multiples : fragilité génétique, débalancement métabolique, facteurs environnementaux, atteinte virale, intoxication aux...
by ActionParents | Nov 25, 2012 | À Corriger, Autisme et Alimentation
Le mot « gluten » est dérivé du latin « glu » signifiant « colle ». C’est donc l’action de l’eau sur les protéines du blé qui produit le gluten. Le gluten est responsable du volume, de l’apparence et de la texture de la consistance d’une pâte et lui permet de...
by ActionParents | Nov 25, 2012 | À Corriger, Intégration Sensorielle
La musique, plus particulièrement instrumentale, aide à se détendre et à réduire le stress et l’anxiété. D’après les experts, la musique a un effet sur le système nerveux central. Dans les cultures traditionnelles, les Anciens considéraient la musique comme...
by ActionParents | Nov 22, 2012 | À Corriger, Autisme et Alimentation
«La caséine est la principale protéine du lait. Elle se retrouve donc autant dans le lait de vache que dans le lait de chèvre. Il est important de faire la différence entre le lactose et la caséine. Le lactose est, pour sa part, le sucre contenu dans le lait....
